ٹارٹار ساس کے ساتھ کوئنو کرسٹڈ فش نگٹ

ٹارٹار ساس کے ساتھ کوئنو کرسٹڈ فش نگٹ

ٹارٹار ساس کے ساتھ کوئنو کرسٹڈ فش نگٹ منجمد مچھلی کی لاٹھی ان خاندانی دوستانہ نوٹوں میں ایک (انتہائی ضروری) صحت مند تبدیلی لیتی ہے۔ کوئی بھی سفید سفید مچھلی کام کرے گی — گراپر ، ہالیبٹ ، فلاؤنڈر ، یا کوڈ۔ ٹوسٹڈ کوئنوہ کرسٹ پروٹین کی ایک اضافی خوراک مہیا کرتے ہوئے مٹی کا ذائقہ اور کرسپی ساخت کو قرض دیتا ہے۔ اگر گلوٹین فری بنا رہے ہوں تو ، چاولوں کا آٹا توجہ کی طرح کام کرتا ہے۔ بصورت دیگر ، آپ پورے مقصد یا پوری گندم کا آٹا استعمال کرسکتے ہیں۔ ہمارے گھر میں تیار کردہ ٹارٹر کی چٹنی یونانی دہی اور تازہ دہل کے اچار سے مالا مال ہے تاکہ یہ چربی یا سوڈیم بینک کو توڑے نہیں۔ نفیس کنارے کے ساتھ مزے دار کھانوں کے لئے ان نوگیٹوں کو ابلی ہوئی سبز لوبیا یا گاجر کے ساتھ پیش کریں — جس میں سے آپ کے بچے مزاحمت نہیں کرسکیں گے!

ٹارٹار ساس کے ساتھ کوئنو کرسٹڈ فش نگٹ

اجزاء

باورچی خانے سے متعلق سپرے 1 کپ غیر بنا ہوا سفید کوئنو 1/4 کپ تمام مقصد آٹا 1 چائے کا چمچ پاپریکا 1/2 چائے کا چمچ خشک تیمیم 3/4 چائے کا چمچ تازہ کالی مرچ، تقسیم شدہ 1/4 کپ چربی سے پاک چھاچھ 1 بڑا انڈا 1 پاؤنڈ سکن لیس فلاونڈر یا میثاق جملے ، 1-میں کاٹ. ٹکڑوں میں 1/4 کپ کینولا میئونیز 1/4 کپ سادہ 2٪ کم چکنائی والی یونانی دہی 2 چمچ کٹی ہوئی dill اچار 1 چمچ سفید شراب سرکہ 1 چائے کا چمچ دانوں کی سرسوں 1 چائے کا چمچ کٹی تازہ تازہ

اسے بنانے کا طریقہ

مرحلہ نمبر 1

پہلے سے گرم تندور میں425 ° F چرمی کاغذ کے ساتھ بیکنگ شیٹ لگائیں؛ کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ہلکا سا کوٹ.

مرحلہ 2

کوئونا کو درمیانے اونچے اونچے حصے پر پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچاتے رہیں ، جب تک ٹیسٹیڈ اور خوشبودار نہ ہو۔ گرمی سے دور کریں؛ ٹھنڈا 10 منٹ. فوڈ پروسیسر میں منتقل کرنا؛ 20 سیکنڈ یا باریک زمین تک عمل کریں۔

مرحلہ 3

ایک اتلی ڈش میں آٹا ، پیپریکا ، تیمیم اور 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ ایک ساتھ ہلائیں۔ ایک دوسرے اتلی ڈش میں چھاچھ اور انڈا ایک ساتھ ہلائیں۔ تیسری اتلی ڈش میں گراؤنڈ کوئنو رکھیں۔

مرحلہ 4

آٹے کے مرکب میں مچھلی کے ٹکڑوں کو ڈریج کریں؛ ضرورت سے زیادہ ہلا انڈے کے مرکب میں مچھلی ڈوبیں۔ کوئونا میں ڈریج ، پر عمل کرنے کے لئے دبانے. تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر مچھلی کو ایک ہی پرت میں رکھیں۔ باورچی خانے سے متعلق اسپرے کے ساتھ روٹی والے مچھلی کے ٹکڑوں کو ہلکے سے کوٹ کریں۔

مرحلہ 5

جب تک سنہری اور پک نہیں جاتا ہے ، اسی وقت تک ، 7 منٹ کے بعد ایک بار موڑتے ہوئے ، 13 منٹ کے لئے 425 ° F پر بیک کریں۔

ٹارٹار ساس کے ساتھ کوئنو کرسٹڈ فش نگٹ

مرحلہ 6

دریں اثنا ، میئونیز ، دہی ، اچار ، سرکہ ، سرسوں ، دہلی اور باقی ایک چھوٹی کٹوری میں 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ ڈال کر ہلائیں۔ مچھلی کے نوگیٹس کے ساتھ پیش کریں۔

شیف کے نوٹس

کیسے آزاد کریں: مرحلہ 4 کے ذریعہ ہدایت تیار کریں ، کھانا پکانے کے اسپرے کو چھوڑ کر۔ ٹھوس ہونے تک منجمد کریں۔ زپلاک پلاسٹک بیگ میں نوگیٹس رکھیں۔ فریزر پر واپس THAW: منجمد سے پکانا! بیک کریں: چکنائی والی چرمی والی کاغذ کے ساتھ قطار والی بیکنگ شیٹ پر کسی ایک پرت میں منجمد نوگٹس رکھیں۔ کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ہلکا پھلکا کوٹ نوگٹ۔ آدھے راستے سے ایک بار مڑتے ہوئے ، 15 منٹ کے لئے 425 ° F پر بیک کریں۔

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *